Lebensmittelkonfusion beim Onkel Spiegel

Lebensmittelzutaten: Warum niemand weiß, was wir wirklich essen – Wissenschaft – SPIEGEL ONLINE – Nachrichten:

Schädlich oder nicht ? manche Debatte könnte abgekürzt werden, wenn Konsumenten Produkte mit besonders vielen Beigaben boykottieren und die Industrie so dazu zwingen würden, sich auf ein Minimum an Feinchemikalien in der Nahrung zu beschränken. Viele Substanzen werden heute eingesetzt, um den Preis zu drücken oder das Produkt optisch attraktiver zu machen. Lukassowitz: „Es gibt nirgendwo ein Kriterium der Sinnhaftigkeit.“

Rät uns Heike Sonnenberger, nachdem sie zuvor in 14 Absätzen dargestellt hat, dass der Verbraucher eben nicht einmal die Möglichkeit hat, herauszufinden, wieviele „Beigaben“ so ein Produkt nun einmal hat. ADHS?